孕妇一般不宜食用醪糟。醪糟在制作过程中会产生少量酒精，可能对胎儿发育造成不良影响，建议尽量避免或谨慎选择。
醪糟属于发酵食品，其酒精含量通常在1%-2%之间。即使经过高温烹煮，仍可能残留部分酒精成分。孕期摄入酒精可能通过胎盘进入胎儿体内，影响神经系统的正常发育。在妊娠早期，胎儿器官形成阶段尤其敏感，更需注意饮食安全。
若孕妇确实想食用醪糟类食物，建议选择经长时间高温煮沸的烹饪方式，并严格限制摄入量。同时应注意观察身体反应，如出现头晕、恶心等不适症状应立即停止食用。日常饮食中可通过饮用无糖豆浆、食用新鲜果蔬等安全途径补充营养。
建议孕妇在孕期内保持均衡饮食，避免食用含酒精或成分不明的食物。若对特定食材存在疑问，应及时咨询产科医生或专业营养师，制定个性化的膳食方案，确保母婴健康。