尿酸高患者通常可以选择低脂肉类、低嘌呤蔬菜等食物，但需注意适量摄入。日常饮食控制有助于减少尿酸生成，必要时需遵医嘱使用降尿酸药物。
1、低脂肉类
尿酸高患者可适量食用鸡肉、瘦猪肉等低脂肉类。这类肉类经过处理后嘌呤含量相对较低，比如去除鸡皮、猪肉的肥肉部分，能够减少脂肪摄入。建议每日肉类摄入量控制在100克以内，避免过量导致尿酸水平波动。
2、低嘌呤蔬菜
冬瓜、黄瓜、白菜等蔬菜嘌呤含量较低，适合尿酸高患者食用。这类蔬菜富含水分和膳食纤维，有助于促进尿酸排泄。同时，番茄、茄子等茄果类蔬菜也属于低嘌呤食物，可作为日常饮食的主要选择。
3、其他注意事项
建议每日饮水量保持在2000毫升以上，以促进尿酸代谢。需避免食用动物内脏、海鲜、浓肉汤等高嘌呤食物，同时限制酒精摄入。若通过饮食调整后尿酸仍无法控制，应及时就医，在医生指导下使用非布司他片、苯溴马隆片等降尿酸药物。
尿酸高患者需定期监测血尿酸水平，根据检查结果调整饮食和用药方案。若出现关节疼痛、红肿等症状，可能提示痛风发作，需尽快到风湿免疫科或内分泌科就诊，避免延误病情。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。