蒲公英泡水喝作为传统中医疗法，一般具有清热解毒、利尿散结、抗菌消炎、促进消化、护肝利胆等健康益处。其药食两用的特性需结合个人体质合理使用。
1、清热解毒
蒲公英性寒味苦，中医认为其能清除体内热毒，常用于改善咽喉肿痛、目赤红肿等热毒内盛症状，泡水饮用可辅助缓解轻度炎症反应。
2、利尿散结
蒲公英含有的钾元素及活性成分可促进水分代谢，帮助缓解水肿问题，同时对于乳腺增生等症可能起到辅助散结作用，但需遵医嘱配合治疗。
3、抗菌消炎
研究表明蒲公英提取物对金黄色葡萄球菌等部分细菌有抑制作用，泡水饮用可能辅助抑制口腔或消化道的病原微生物繁殖。
4、促进消化
蒲公英能刺激胆汁分泌，帮助分解脂肪类食物，对于食欲不振、腹胀等消化不良症状有一定缓解效果。
5、护肝利胆
动物实验显示蒲公英有助于促进肝脏解毒功能，改善胆汁淤积，但临床疗效尚需进一步验证，不可替代正规肝病治疗。
蒲公英泡水建议每日用量控制在10-15克，体质虚寒或脾胃虚弱者长期饮用可能引起腹泻。出现明显病症时需及时就医，避免依赖食疗延误病情。