苏打和碱的治疗作用并不完全一样，两者在成分、用途及使用范围上存在差异。苏打通常指碳酸氢钠，具有中和胃酸、调节酸碱平衡等作用；而碱一般指强碱性物质如氢氧化钠，腐蚀性强且不可内服，仅限特定医疗或工业用途。
1、成分差异
碳酸氢钠属于弱碱性盐类化合物，pH值相对较低，通常以片剂或粉剂形式存在。氢氧化钠属于强碱性物质，pH值极高，具有强腐蚀性，需谨慎保存和使用。
2、作用机制
碳酸氢钠通过中和胃酸缓解反酸、烧心等症状，还能碱化尿液辅助治疗尿酸结石。强碱主要通过破坏蛋白质结构实现消毒或清洁功能，但接触人体组织会造成化学灼伤。
3、应用范围
碳酸氢钠适用于胃酸过多引起的胃痛、代谢性酸中毒等情况，需遵医嘱控制用量。强碱仅用于实验室消毒、管道清洁等特殊场景，禁止作为内服药物治疗疾病。
使用碱性物质时应严格区分其化学性质，碳酸氢钠需在医生指导下按剂量服用，避免过量引发碱中毒。任何情况下都不可擅自使用强碱性物质处理健康问题，接触皮肤或黏膜后应立即用清水冲洗并及时就医。