孕期补铁可以适当吃红肉、动物肝脏、深绿色蔬菜等食物，必要时需遵医嘱服用补铁剂。合理摄入含铁丰富的食物有助于预防孕期缺铁性贫血，促进胎儿正常发育。
1、红肉和动物肝脏
红肉如牛肉、羊肉等含有丰富的血红素铁，吸收利用率较高。动物肝脏如猪肝、鸡肝的铁含量更为突出，每周适量食用1~2次可有效补充铁元素。但需注意彻底煮熟，避免微生物污染。
2、深绿色蔬菜
菠菜、芥菜、苋菜等绿叶菜含有非血红素铁，虽然吸收率较低，但通过搭配维生素C可提高利用率。建议将蔬菜焯水后凉拌或快炒，减少草酸对铁吸收的影响。例如餐后食用猕猴桃、橙子等水果能促进铁转化。
3、豆类和坚果
黑豆、鹰嘴豆、扁豆等豆类含有植物性铁元素，杏仁、腰果、南瓜籽等坚果类食物也富含铁质。这类食物适合素食孕妇，建议将豆类与谷类搭配食用，通过氨基酸互补提升铁吸收率。例如红豆小米粥既能补充铁又能提供优质蛋白。
孕期补铁需注意膳食均衡，避免同时摄入浓茶、咖啡等抑制铁吸收的食物。若出现头晕、乏力等贫血症状，应及时就医检查血红蛋白水平。根据检查结果，医生可能会开具琥珀酸亚铁片、多糖铁复合物胶囊等补铁药物，需严格遵医嘱服用并定期复查。