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苹果和坚果能一起吃吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

苹果和坚果通常可以一起吃,两者搭配不仅不会产生不良反应,还能互补营养。但需结合个人体质和健康状况调整食用方式,避免过量或特殊情况下引发不适。

苹果含有丰富的维生素C、膳食纤维和多酚类物质,坚果富含不饱和脂肪酸、植物蛋白和维生素E。二者结合可促进脂溶性维生素吸收,坚果中的健康脂肪能帮助苹果中的抗氧化物质更好被人体利用。作为加餐组合,既能提供饱腹感,又有利于血糖平稳,适合健康人群适量搭配食用。

对坚果过敏者应严格避免食用,过敏体质者初次尝试需注意观察反应。由于坚果热量密度较高,建议每日摄入量控制在25-35克,苹果每日1-2个为宜。胃肠功能较弱的人群可将坚果研磨后与苹果泥混合食用,既能减轻消化负担,又能保证营养吸收。保持饮食多样性,避免长期单一搭配,更有利于营养均衡。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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