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肝血虚患者应吃哪些食物调理

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

肝血虚患者通常可以适量食用动物肝脏、红枣、枸杞、黑芝麻以及胡萝卜等食物进行调理。日常饮食中合理搭配这些食物,有助于辅助改善肝血不足引起的不适症状。

1、动物肝脏

动物肝脏如猪肝、鸡肝等含有丰富的铁元素和维生素A,中医认为其具有补肝养血的作用。适量食用有助于促进血红蛋白合成,改善因肝血虚导致的头晕、面色苍白等症状。

2、红枣

红枣性温味甘,归脾胃经,具有补中益气、养血安神的功效。其含有的环磷酸腺苷等成分有助于调节新陈代谢,可辅助缓解肝血不足引起的乏力、心悸等表现。

3、枸杞

枸杞归肝肾经,具有滋补肝肾、益精明目的作用。其含有的枸杞多糖和甜菜碱等成分能够帮助增强肝脏功能,适合肝血虚引起的眼睛干涩、视力模糊等症状。

4、黑芝麻

黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,中医认为黑色入肾,能滋补肾精以化生肝血。日常适量食用可改善血虚引起的头发干枯、皮肤干燥等问题。

5、胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素和维生素B族,这些营养素有助于促进血红蛋白生成。从中医角度而言,其甘平之性可辅助健脾生血,对肝血不足引起的夜盲症有改善作用。

需注意食物调理仅能起到辅助作用,若出现持续头晕、月经量少等明显症状,应及时到中医科就诊。日常应避免熬夜,保持情绪舒畅,适当进行太极拳等舒缓运动以促进气血运行。

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