化疗后饮食需注意营养均衡、清淡易消化，并避免刺激性食物，通常包括高蛋白食物、清淡饮食、少量多餐、避免生冷食物、补充水分等。合理饮食有助于恢复体力，减轻化疗副作用。
1、高蛋白食物
化疗可能导致白细胞减少和免疫力下降，适当增加优质蛋白摄入可促进组织修复。建议选择鱼肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等易消化吸收的食物，每日蛋白质摄入量可达到1.2-1.5g/kg体重。但需注意避免高脂肪的加工肉制品。
2、清淡易消化
化疗后常出现恶心、呕吐等消化道反应，建议采用蒸煮炖等烹饪方式，减少油煎炸食物。例如小米粥、软面条、南瓜羹等流质或半流质食物，既能减轻胃肠负担，又能保证基础能量供给，每日可分5-6餐进食。
3、少量多餐
将三餐调整为5-6次小份进食，可缓解饱胀感。餐前可含服姜片或柠檬片缓解恶心感，餐间可适量食用苏打饼干等碱性食物中和胃酸。避免空腹时间过长导致胃酸分泌过多。
4、避免生冷食物
化疗期间白细胞减少易发生感染，需避免生鱼片、沙拉等生食。水果建议削皮后食用，蔬菜煮熟透，餐具需高温消毒。冰箱存放的隔夜食物需充分加热，保证食物中心温度达到70℃以上。
5、补充水分
化疗药物代谢可能影响肾功能，每日饮水量建议保持在2000ml左右，可分次饮用温水、淡茶水或果蔬汁。若出现严重呕吐或腹泻，可适量饮用含电解质的口服补液盐，维持水钠平衡。
化疗期间应严格忌酒，避免辣椒、咖喱等刺激性调味品。注意食物卫生，餐具定期消毒。若出现持续食欲减退或体重下降超过5%，应及时联系营养科医师制定个性化营养支持方案。保持乐观心态有助于改善进食状况。