白醋泡黑豆可能对部分人群的排便有一定辅助作用，但效果因人而异。黑豆本身富含膳食纤维，而白醋含有酸性物质，两者结合可能通过不同机制影响消化功能，但缺乏明确的临床研究支持其直接促进排便的效果。
黑豆中含有丰富的膳食纤维，每100克黑豆约含15克膳食纤维。膳食纤维能够吸收水分膨胀，增加粪便体积，刺激肠道蠕动，从而可能帮助缓解便秘。白醋中的醋酸成分可能促进胃酸分泌，增强消化酶活性，理论上可能辅助食物分解。但对于胃肠敏感者，过量醋酸可能刺激胃黏膜，反而引起不适。
若存在排便困难，建议优先调整饮食结构，例如每日摄入25-30克膳食纤维，可通过全谷物、蔬菜水果等多样化食材获取。同时保持每日1500-2000毫升饮水量，适量运动有助于肠道蠕动。如便秘持续超过3天或伴随腹痛等症状，应及时咨询消化科医师，必要时遵医嘱使用乳果糖口服溶液、聚乙二醇电解质散等缓泻剂。