蛋花样水便的严重程度需结合具体病因及伴随症状综合判断。若为病毒感染或消化不良等非严重因素引起，通常不严重；但若伴随高热、脱水或感染加重，则可能提示病情较重。
1、病毒感染
轮状病毒、诺如病毒等感染是婴幼儿蛋花样便的常见原因。此类腹泻初期大便呈稀水样，逐渐转为蛋花汤状，每日排便可达10次以上。多数病例属于自限性疾病，病程约3-7天，需重点关注预防脱水，可口服补液盐Ⅲ维持电解质平衡，必要时使用蒙脱石散保护肠黏膜。
2、细菌感染
沙门氏菌、致病性大肠杆菌引起的肠炎可能出现蛋花样便，常伴有黏液脓血便、里急后重感。此类感染需进行大便常规和培养检查，确诊后需根据药敏试验使用头孢克肟、阿莫西林等抗生素，同时配合益生菌调节肠道菌群。
3、消化不良
婴幼儿肠道功能未完善时，过度喂养或乳糖不耐受可能导致消化不良性腹泻。表现为大便含未消化奶瓣，呈蛋花样但无腥臭味。可通过调整喂养方式、添加乳糖酶或改用低乳糖配方奶改善，必要时使用胃蛋白酶合剂助消化。
出现蛋花样水便需密切观察患儿精神状态、尿量和体温变化。若出现哭时无泪、囟门凹陷等脱水体征，或持续高热、血便等情况，应立即就医。不建议自行使用止泻药，特别是感染性腹泻早期不宜使用洛哌丁胺，以免延缓病原体排出。