阑尾切除手术一般不会直接导致消瘦。术后短期内可能因饮食调整或恢复期活动量减少出现暂时性体重波动，但通常不会引起持续性体重下降。若术后长期出现不明原因消瘦，可能与个体恢复差异或其他潜在健康问题有关。
阑尾是人体的一段退化肠管，切除后不会影响消化吸收功能。术后1-2周需遵循流质到半流质的渐进饮食，此阶段可能出现短暂食欲减退，但正常恢复后饮食摄入量可逐渐恢复至术前水平。少数患者术后可能出现肠道菌群短期紊乱，但通过酸奶等富含益生菌的食物调理后通常可改善。
若术后3个月以上持续消瘦且每月体重下降超过原体重的5%，需警惕甲状腺功能亢进、糖尿病或胃肠道疾病等可能性。建议定期监测体重变化，保持均衡饮食并适当增加蛋白质摄入。如有伴随腹泻、腹痛或乏力等症状，应及时到普外科或消化内科就诊，通过血液检查、胃肠镜等排查病因。术后恢复期间避免剧烈运动，但可进行散步等轻度活动促进胃肠功能恢复。