阑尾炎患者不能喝酒，尤其在急性发作期和术后恢复期需严格禁酒。酒精可能刺激消化道黏膜，加重炎症反应或影响伤口愈合，存在较高健康风险。
1、急性发作期和术后恢复期
酒精会刺激胃肠道黏膜，导致局部充血、水肿加重，可能加剧腹痛、恶心等症状。同时，饮酒可能影响抗生素等药物疗效，延缓术后切口愈合，增加感染风险。此时应严格禁酒，以流质或半流质饮食为主。
2、慢性期或稳定期
即使症状缓解，酒精仍可能诱发阑尾腔梗阻或细菌感染，导致急性发作。尤其合并消化道溃疡、胃炎等基础疾病时，酒精刺激可能引发更严重的并发症。建议避免饮用啤酒、白酒等含酒精饮品。
3、其他饮食注意事项
除禁酒外，需避免辣椒、肥肉等辛辣油腻食物，减少肠道负担。建议选择米粥、蒸煮蔬菜等清淡饮食，保证足够营养摄入。若出现持续右下腹痛、发热等症状，应及时复查血常规和腹部超声。
阑尾炎患者应严格遵循医嘱进行治疗和饮食管理。恢复期间需保持规律作息，避免暴饮暴食和过度劳累。若饮酒后出现腹部不适或原有症状加重，应立即就医排查病情变化。