荨麻疹患者的饮食禁忌主要包括避免食用易致敏食物、刺激性食物以及含酒精或添加剂的食品，以免诱发或加重病情。日常需根据个人体质调整饮食结构，必要时可就医排查过敏原。
1、易致敏食物
常见如鱼、虾、蟹等海鲜，以及芒果、菠萝等水果。这类食物富含异种蛋白，可能激活肥大细胞释放组胺，导致皮肤风团、瘙痒等症状加重。部分人群对鸡蛋、牛奶等动物蛋白也可能存在过敏反应。
2、刺激性食物
包括辣椒、芥末、花椒等辛辣调料，腌制食品如咸菜、腊肉等。这些食物可能刺激血管扩张，增加组胺释放量，导致皮肤充血水肿。部分患者食用后可能出现喉头水肿等严重过敏反应。
3、酒精及含添加剂的饮品
啤酒、白酒等酒精饮料会直接扩张血管，加重皮肤红肿。可乐、果汁等含人工色素、防腐剂的饮料可能诱发免疫系统异常反应。建议选择纯净水、淡茶等低敏饮品替代。
荨麻疹患者日常需保持饮食日记，记录食物与症状发作的关联性。急性发作期应以清淡饮食为主，可适量食用青菜、苹果等低敏蔬果。若出现呼吸困难、腹痛等全身症状，需立即前往急诊科就诊。