酒黄精作为传统中药材，通常具有补气养阴、健脾润肺、益肾填精、增强免疫以及延缓衰老等功效。其炮制后药性更温和，但需结合体质使用，避免不良反应。
1、补气养阴
酒黄精味甘性平，能补益脾肺之气，兼可滋养阴液。对于气阴两虚引起的乏力、口干等症状，可通过调节气血运行改善体质。
2、健脾润肺
该药材归脾、肺经，能增强脾胃运化功能，改善食欲不振，同时润泽肺燥，缓解干咳少痰等呼吸道不适。
3、益肾填精
中医认为其入肾经，有助于补充肾精，对腰膝酸软、须发早白等肾精不足表现有调理作用。
4、增强免疫
现代研究表明，酒黄精中的多糖成分可激活巨噬细胞，提升机体非特异性免疫功能，降低感染风险。
5、延缓衰老
其抗氧化成分能清除自由基，减轻细胞氧化损伤，对延缓皮肤老化、改善记忆力衰退有一定辅助作用。
使用酒黄精时需注意，脾胃虚寒者服用可能加重腹胀腹泻，痰湿壅滞者易致痰液增多。日常服用单次剂量建议不超过10克，长期连续使用需间隔疗程。出现上火症状时应立即停用，孕妇及过敏体质者慎用。建议在中医师指导下辨证使用，避免与辛辣燥热食物同服。