脑萎缩患者通常可以吃深海鱼类、抗氧化类食物以及全谷物和绿叶蔬菜等食物，但需注意饮食不能替代治疗，用药需严格遵医嘱。
1、深海鱼类
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，尤其是DHA成分，可能有助于维持神经细胞膜的完整性，促进脑部神经传导功能。适量食用这类食物对延缓认知功能衰退有一定辅助作用。
2、抗氧化类食物
蓝莓、核桃等食物含有丰富的花青素、维生素E等抗氧化成分，可能减少自由基对脑细胞的氧化损伤。这类食物还可改善脑血管微循环，为脑组织提供更多营养支持。
3、全谷物和绿叶蔬菜
燕麦、菠菜等食物富含B族维生素和叶酸，能参与同型半胱氨酸代谢，降低脑动脉硬化风险。其中维生素B12对维持髓鞘结构完整性具有重要作用，可能减缓脑萎缩进展速度。
脑萎缩患者除注意均衡饮食外，需定期神经内科随访评估病情。若出现记忆力明显减退等症状，医生可能会开具多奈哌齐片、美金刚缓释胶囊等改善认知功能的药物，但需严格按处方使用。日常可结合认知训练等非药物干预措施综合管理病情。