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高血压患者能吃生花生米吗

江龙 心血管内科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

高血压患者一般可以适量吃生花生米。生花生米含有一定营养成分,但需结合患者的具体情况控制摄入量。

生花生米富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适量食用有助于调节血脂代谢,对心血管健康有一定益处。其含有的维生素E和镁元素可辅助维持血管弹性,但需注意花生本身脂肪含量较高,每100克花生约含44克脂肪。对于合并高脂血症或肥胖的高血压患者,每日建议摄入量控制在20-30克为宜,避免选择油炸或盐焗加工方式,防止钠摄入超标。

食用时需注意充分咀嚼,胃肠功能较弱者可能出现腹胀等消化不良症状。发霉花生可能含有黄曲霉毒素,需仔细甄别剔除。过敏体质者需谨慎食用,既往有花生过敏史者应严格禁食。建议将花生作为健康零食替代高盐、高糖食品,避免与动物内脏等高胆固醇食物同食。

日常饮食中需保持低盐低脂原则,每日钠摄入量控制在5克以下。建议每周进行3-5次有氧运动,每次持续30-50分钟。定期监测血压变化,若出现收缩压持续高于140mmHg或舒张压高于90mmHg,应及时在医生指导下调整降压方案。

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