孕妇通常可以适量食用桂鱼，但需确保食材新鲜且烹饪熟透。桂鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及钙、磷等矿物质，有助于胎儿发育和母体健康，但仍需结合个体情况判断。
1、可食用情况
桂鱼作为淡水鱼，汞含量相对较低，适合孕妇适量食用。其蛋白质有助于胎儿组织生长，DHA成分对胎儿神经系统发育有益。每周建议摄入量不超过300克，避免过量摄入影响营养均衡。
2、注意事项
烹饪时必须彻底加热至鱼肉完全变白，避免生食或半生食用法。食用前需剔除鱼刺防止卡喉，建议选择清蒸方式减少油脂摄入。若孕妇对水产品存在过敏史，需谨慎尝试。
3、特殊情况
若孕妇出现妊娠期胆汁淤积症或肝功能异常，需遵医嘱控制鱼类摄入量。食用后出现皮疹、腹泻等异常反应，应立即停止进食并及时就医咨询。
桂鱼作为孕期膳食选择时，建议优先考虑来源可靠的养殖产品，避免野生鱼类可能存在重金属污染风险。日常饮食应注意多样化搭配，保持营养均衡摄入。