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稠酒适合哪些人群饮用

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

稠酒一般适合气血不足、消化功能较弱以及产后或术后恢复期的人群适量饮用,但需根据个人体质调整。作为传统发酵饮品,其成分及功效需结合具体情况分析。

1、气血不足者

气血不足人群常有面色苍白、乏力等症状。稠酒含有一定的糖分和微量元素,适量饮用可能通过补充能量辅助改善体力状态。中医认为发酵类食物有温和的滋补作用,但需注意每日饮用量不宜超过100毫升。

2、消化功能较弱者

稠酒中含有的活性酶类物质可能帮助促进胃液分泌。对于食欲不振或消化迟缓者,饭前饮用30-50毫升或有助于开胃。但胃酸过多或胃溃疡患者应避免空腹饮用。

3、产后或术后恢复期人群

这类人群需要营养补充,稠酒含有的氨基酸和维生素B族成分,在中医理论中被认为具有辅助调理作用。建议将稠酒加热后每日饮用50毫升左右,搭配红枣、枸杞等食材效果更佳。

特殊人群如酒精过敏者、肝病患者、妊娠期妇女应完全避免饮用。普通人群饮用时需注意控制频率,每周不超过3次为宜,饮用后避免立即食用生冷食物。建议在中医师指导下根据体质特点调整饮用方案,出现不适及时停用。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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