皮肤过敏期间是否可以吃羊肉需要根据个人体质决定。若对羊肉不过敏，通常可以适量食用；若存在过敏反应，则需避免食用。
1、不过敏时可以适量食用
羊肉富含优质蛋白质、铁元素等营养成分，适量食用有助于补充营养。但需注意避免辛辣调料烹饪，防止刺激皮肤加重红肿、瘙痒等症状。建议选择清炖等清淡方式食用，并观察食用后有无异常反应。
2、过敏时应避免食用
部分患者对羊肉中的动物蛋白存在过敏反应，食用后可能诱发免疫系统异常应答，导致皮肤红斑、风团加重，甚至出现喉头水肿、呼吸困难等全身症状。这种情况下需严格忌口，同时避免接触羊奶、羊绒等同类致敏物质。
日常需注意避免饮酒及食用海鲜、芒果等易致敏食物，减少高糖、高脂食物的摄入。若出现皮肤瘙痒持续加重、渗液或伴有发热等症状，应及时到皮肤科就诊，进行过敏原检测和抗组胺治疗。治疗期间应遵医嘱使用氯雷他定片、炉甘石洗剂等药物，避免自行使用激素类药膏。