泡水喝的东西一般有菊花、枸杞、金银花、柠檬、红枣等，具体需根据体质和需求选择，中药建议在医生指导下使用。
1、菊花
菊花性微寒，具有疏散风热、清肝明目的功效，适合用眼过度或风热感冒初期出现咽喉肿痛的人群。但脾胃虚寒者应避免长期饮用，以免加重腹泻、腹痛等不适。
2、枸杞
枸杞归肝肾经，中医认为其能滋补肝肾、益精明目，常用于缓解腰膝酸软、头晕目眩等症状。但阴虚火旺或感冒发热时不宜饮用，且泡水后建议将枸杞吃掉以充分吸收营养。
3、金银花
金银花性寒，可清热解毒、疏散风热，适用于咽喉肿痛、暑热烦渴等情况。因其寒凉特性，体质虚寒或女性经期应慎用，避免引起腹痛或腹泻。
4、柠檬
柠檬富含维生素C，泡水饮用有助于促进消化、生津止渴。但胃酸过多或胃溃疡患者需控制摄入量，建议避免空腹饮用，以减少对胃黏膜的刺激。
5、红枣
红枣味甘性温，能补中益气、养血安神，适合气血不足、面色萎黄的人群。但红枣含糖量较高，糖尿病患者需限量，泡水前可去核以减少燥热性。
泡水饮品的选择需结合个人体质，如饮用后出现胃肠不适或过敏反应，应立即停用。若需通过中药调理，建议先咨询中医师，明确体质后再进行针对性搭配，避免自行滥用引发不良反应。