鱼腥草煲汤作为传统食疗方式，一般具有清热解毒、止咳化痰、抗菌消炎、促进消化、补充营养等健康益处。其药食两用的特性使得其在中医和现代营养学中均有应用价值。
1、清热解毒
鱼腥草性寒凉，中医认为其能清除体内热毒，缓解咽喉肿痛、口舌生疮等热性症状，适合夏季或上火体质人群适量食用。
2、止咳化痰
含有的挥发油成分可稀释呼吸道黏液，改善咳嗽痰多症状，对风热感冒引起的呼吸道不适有一定辅助缓解作用。
3、抗菌消炎
研究表明其有效成分对金黄色葡萄球菌等常见致病菌具有抑制作用，有助于预防轻度感染，但无法替代药物治疗。
4、促进消化
煲汤后含有的膳食纤维和活性物质能刺激消化液分泌，改善食欲不振，辅助调节胃肠功能紊乱引起的腹胀症状。
5、补充营养
汤水中溶出的钾、钙等矿物质元素和维生素C，可为人体补充日常所需营养素，增强基础代谢能力。
需注意虚寒体质者不宜过量食用，避免引发腹痛腹泻。若出现明显发热、咳喘等症状应及时就医，中医入药使用时需经专业医师指导配伍。日常食用建议每周不超过3次，每次用量控制在鲜品50-100克为宜。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。