白参作为人参的一种加工品，通常具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神益智以及调节免疫等功效和作用。其药性平和，在中医临床中常用于调理虚损类病症。
1、大补元气
白参可改善元气虚脱导致的气短乏力、四肢厥冷等症状，尤其适用于久病体虚或大失血后出现气脱危象的患者。在中医急救方剂中常配伍附子等药物用于回阳救逆。
2、补脾益肺
对于脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀便溏，以及肺气虚导致的咳嗽气促，白参可通过补益脾肺之气发挥作用。常与白术、茯苓等配伍使用，帮助增强消化功能和呼吸系统机能。
3、生津止渴
针对热病伤津引起的口干舌燥、烦渴多饮等症状，白参能通过益气生津的机制缓解症状。其含有的皂苷类成分可促进唾液分泌，改善口腔干燥。
4、安神益智
对于气血不足引起的心悸失眠、健忘多梦等症状，白参可通过补气养血达到宁心安神的效果。临床常与酸枣仁、远志等安神药物配伍使用。
5、调节免疫
白参中含有的多种人参皂苷成分能够促进淋巴细胞增殖，增强机体抗病能力。现代药理学研究表明其具有调节免疫细胞活性的作用，但需在医生指导下合理使用。
使用白参前建议咨询中医师进行体质辨识，外感发热、实热证及高血压患者慎用。日常服用时需注意用量，避免与浓茶、萝卜同食，以免影响药效。若需长期服用，建议定期进行中医体质评估。