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减肥期间可以吃豆腐吗

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

减肥期间通常可以适量吃豆腐,但需注意食用方式及摄入量。豆腐属于低热量、高蛋白的食物,适合作为减肥期间的蛋白质来源之一,但需与其他食物合理搭配。

豆腐的蛋白质含量较高,且脂肪含量相对较低,能够帮助维持饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。同时,豆腐中含有大豆异黄酮等成分,可能对调节代谢有一定辅助作用。但需注意避免油炸或添加过多油脂的烹饪方式,否则可能增加热量摄入,影响减肥效果。

建议在减肥期间将豆腐作为膳食的一部分,搭配蔬菜和粗粮,控制每日总热量摄入。若体重下降不理想,可咨询营养师调整饮食结构,并结合规律运动以达到更好的减重效果。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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