花椒在中医理论中通常被认为具有温中散寒的功效，但过量使用可能导致上火症状。其具体作用与使用方式及个人体质密切相关，需根据实际情况判断。
花椒性温味辛，归脾、胃、肾经，适量使用时能促进气血运行，帮助驱散体内寒湿。对于脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻，或风寒湿邪导致的关节疼痛，合理配伍使用花椒可发挥温通经络的作用。其含有的挥发油成分具有局部刺激作用，可改善血液循环。
但花椒属于辛热之品，长期过量食用易导致体内燥热内生。阴虚火旺体质者食用后易出现口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状，外感风热或实热证患者使用可能加重病情。日常烹饪中若与辣椒、生姜等热性调料叠加使用，更易诱发牙龈出血、便秘等不适。
建议健康人群每日花椒摄入量控制在3-6克以内，阴虚体质者应减少使用频率。出现口唇发干、小便短赤等热象时应立即停用。使用花椒泡脚时水温不宜超过45℃，时间控制在20分钟内为宜。特殊人群如孕妇、胃溃疡患者使用前需咨询中医师。