胰岛素是用于调节血糖的激素类药物，与酒精的代谢过程无关。打完胰岛素后，血液中的酒精含量一般不会升高。
酒精进入人体后，主要通过肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶进行代谢，最终分解为二氧化碳和水。而胰岛素的作用机制是通过促进葡萄糖的摄取和利用来降低血糖水平，两者在代谢途径和作用方式上并无直接关联。目前也没有研究表明胰岛素会影响酒精的分解速度或血液中的酒精浓度。
对于糖尿病患者而言，饮酒可能干扰血糖控制，例如酒精会抑制肝糖原分解，增加低血糖风险。但这属于血糖调节层面的影响，与血液酒精浓度的检测结果无关。若需要检测血液酒精含量（如驾驶前的酒精测试），胰岛素注射不会导致检测结果异常。
建议糖尿病患者严格遵医嘱用药，若需饮酒应提前咨询医生，并注意监测血糖变化。日常应避免空腹饮酒，同时警惕酒精与降糖药物可能产生的相互作用。