蛋白粉作为常见的营养补充剂，一般具有促进肌肉修复、增强免疫力、辅助体重管理、补充蛋白质摄入及支持运动后恢复等健康益处。其作用主要基于蛋白质的营养特性，适合特定人群合理补充。
1、促进肌肉修复
蛋白粉富含必需氨基酸，尤其是支链氨基酸，能够刺激肌肉蛋白合成，加速运动后的肌肉纤维修复。对于健身人群或肌肉损伤患者，适量补充可帮助减少肌肉分解，促进组织再生。
2、增强免疫力
乳清蛋白中含有的免疫球蛋白和乳铁蛋白，能调节肠道菌群并增强免疫细胞活性。研究显示，每日摄入20克乳清蛋白粉可提升呼吸道黏膜的防御能力。
3、辅助体重管理
高蛋白饮食能延长饱腹感，减少热量摄入。蛋白粉作为低脂蛋白质来源，配合运动可提高基础代谢率，帮助维持瘦体重，特别适合减脂期人群作为代餐补充。
4、补充蛋白质摄入
对于消化功能较弱者、术后恢复患者或素食人群，蛋白粉能快速补充优质蛋白。每份（约30克）可提供20-25克蛋白质，相当于100克鸡胸肉的蛋白含量。
5、支持运动后恢复
运动后30分钟内补充蛋白粉，可利用其快速吸收特性促进糖原合成。研究表明，乳清蛋白与碳水同服可使肌肉恢复效率提升40%。
需注意蛋白粉属于膳食补充剂，健康人群通过均衡饮食即可满足蛋白质需求。肾功能异常者需限制摄入，每日总量不宜超过每公斤体重1.2克。建议在营养师指导下根据个体代谢情况调整用量，过量摄入可能增加肝肾负担。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。