痛风患者通常可以适量食用鸡肉和鸭肉，但需根据病情阶段调整摄入量。急性发作期应尽量避免，缓解期可少量食用并注意烹饪方式。
鸡肉和鸭肉属于中嘌呤食物，每100克嘌呤含量约为50-150毫克，适量食用一般不会显著升高血尿酸水平。但需避免摄入过量，建议每日肉类总量控制在100克以内，优先选择鸡胸肉等脂肪含量较低的部位。烹饪时建议水煮或清炖，避免食用汤汁以减少嘌呤摄入。
若处于痛风急性发作期，关节红肿热痛明显，应严格限制嘌呤摄入，此时鸡肉、鸭肉及其他肉类均需暂时避免，以低嘌呤的蔬菜、水果和奶制品为主。病情稳定期可逐步恢复适量肉类，同时注意监测血尿酸水平，及时调整饮食结构。
日常需保持充足饮水，每日饮水量建议2000毫升以上，避免饮酒及高糖饮料。若饮食控制后尿酸仍偏高或反复发作，应及时就医调整治疗方案，必要时遵医嘱使用降尿酸药物。