生南瓜子作为常见的食物，一般具有驱虫、抗氧化、辅助维护前列腺健康、促进心血管健康以及调节血糖等功效和作用。其营养成分丰富，适量食用对健康有一定益处。
1、驱虫
生南瓜子中含有南瓜子氨酸等成分，这类物质能够麻痹部分肠道寄生虫，如绦虫、蛔虫等，使其无法附着于肠壁，从而随肠道蠕动排出体外。不过现代医学中驱虫治疗多采用更高效的药物，南瓜子仅作为辅助手段。
2、抗氧化
生南瓜子富含维生素E、酚类化合物等抗氧化成分，可帮助中和体内自由基，减轻氧化应激反应。研究表明，其抗氧化活性有助于延缓细胞老化，但对具体疾病的防治作用仍需进一步验证。
3、辅助维护前列腺健康
南瓜子含有丰富的锌元素，这种矿物质对维持前列腺正常功能有重要作用。适量摄入锌可帮助改善前列腺组织的代谢，缓解尿频、尿急等症状，但无法替代药物治疗前列腺疾病。
4、促进心血管健康
生南瓜子中的不饱和脂肪酸约占脂肪总量的80%，其中亚油酸等成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。所含的镁元素可辅助调节血压，从而对心血管系统产生保护作用。
5、调节血糖
动物实验显示南瓜子中的蛋白质和多糖成分可能通过提高胰岛素敏感性来调节血糖。但人体研究证据有限，糖尿病患者仍需以药物和饮食控制为主，不可依赖南瓜子降糖。
生南瓜子每日建议摄入量为20-30克，过量可能引起肠胃不适。需注意其对寄生虫的驱除效果有限，若确诊寄生虫感染应及时就医。特殊人群食用前建议咨询医生，避免与驱虫药物相互作用。储存时应置于阴凉干燥处，防止脂肪酸氧化变质。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。