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医生为何不建议吃蓝莓

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

医生是否建议吃蓝莓通常需要根据个人体质和健康状况综合判断。对于多数健康人群,蓝莓适量食用并无禁忌,但部分特殊人群可能需限制摄入。

1、过敏体质

蓝莓含有水杨酸等成分,可能引发过敏反应。过敏体质者食用后可能出现皮肤瘙痒、口腔黏膜肿胀或呼吸困难等症状。若既往对浆果类食物存在过敏史,应避免食用。

2、胃肠功能紊乱

蓝莓富含膳食纤维和果酸,过量摄入可能刺激胃黏膜。胃肠炎、胃溃疡等疾病患者食用后可能加重腹痛、反酸等不适症状,建议疾病发作期减少摄入量。

3、慢性肾病患者

蓝莓中草酸盐含量较高,肾结石患者或肾功能不全者长期大量食用可能增加结石风险。此类人群需控制每日摄入量,必要时需在营养师指导下调整饮食结构。

日常食用蓝莓建议每日不超过100克,且需注意清洗干净。若食用后出现皮疹、腹泻或尿量异常等情况,应及时停止摄入并咨询医生。特殊人群建议在医师或营养科专业人员指导下制定个体化饮食方案。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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