腰果作为常见的坚果类食物，通常具有提供能量、保护心脑血管、促进消化、抗氧化以及维持骨骼健康等健康益处。适量食用腰果可为身体补充多种营养素，但需注意控制摄入量。
1、提供能量
腰果富含健康脂肪和蛋白质，其中脂肪以单不饱和脂肪酸为主，能够为机体高效供能。每100克腰果约含553千卡热量，适合作为两餐间的能量补充来源。
2、保护心脑血管
腰果中的不饱和脂肪酸占比达75%以上，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。其含有的精氨酸可促进一氧化氮生成，辅助维持血管弹性，对预防动脉粥样硬化有一定益处。
3、促进消化
每100克腰果含3.3克膳食纤维，能刺激肠道蠕动并促进益生菌增殖。腰果中的镁元素可调节肠道肌肉收缩节律，帮助缓解功能性便秘。
4、抗氧化
腰果富含维生素E和多酚类物质，能中和体内自由基，减少氧化应激反应。研究表明其含有的槲皮素等黄酮类化合物具有抗炎特性，可辅助延缓细胞衰老。
5、维持骨骼健康
腰果含有丰富的镁、磷等矿物质，其中镁元素参与骨基质形成，磷元素与钙共同构成羟基磷灰石晶体，对维持骨密度有重要作用。每30克腰果可提供约82毫克的镁，占成人日需量的20%。
建议每日摄入量控制在15-30克，避免油炸或盐焗加工产品。对坚果过敏者应谨慎食用，储存时注意密封防潮以防黄曲霉毒素污染。搭配新鲜蔬果和全谷物食用更有利于营养均衡。
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