心脏缺血患者通常可以通过调整饮食结构进行辅助调理，如适当增加富含不饱和脂肪酸、膳食纤维以及抗氧化物质的食物摄入，但需注意食补不能代替正规治疗。
1、富含不饱和脂肪酸的食物
如三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类含有丰富的Omega-3脂肪酸，有助于调节血脂水平，减少动脉斑块形成。核桃、杏仁等坚果类食物中的单不饱和脂肪酸能辅助降低低密度脂蛋白胆固醇，改善血管弹性。烹饪时建议选用橄榄油或亚麻籽油，每日坚果摄入量控制在20-30克为宜。
2、高膳食纤维食物
燕麦、糙米等全谷物中的可溶性纤维能与肠道内胆固醇结合排出体外。菠菜、西兰花等深色蔬菜含有大量不可溶性纤维，可促进肠道蠕动预防便秘，避免排便用力导致心脏负荷增加。建议每日膳食纤维摄入量达到25-30克，约占主食的三分之一。
3、抗氧化食物
蓝莓、树莓等浆果类富含花青素，能清除血管内皮自由基。紫甘蓝、紫薯中的多酚类物质具有抗炎作用，可延缓动脉粥样硬化进程。建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜，其中深色蔬菜占一半以上，水果控制在200-350克。
需特别注意避免摄入肥肉、动物内脏等高饱和脂肪食物，限制每日盐分摄入不超过5克。若出现胸痛持续不缓解、呼吸困难等急症表现，应立即就医。患者需遵医嘱规范使用阿司匹林肠溶片、硝酸甘油片等药物，同时配合戒烟限酒、规律作息等生活方式干预，定期复查心电图和心脏彩超。