阿胶作为传统中药补品，通常建议在晨起空腹、午后或下午、睡前等时间段服用效果较佳。具体服用时间需根据个人体质和医生指导进行调整，避免盲目使用。
1、晨起空腹
早晨起床后空腹服用阿胶，此时胃肠处于空置状态，吸收能力较强，有利于阿胶中营养成分的充分转化。阿胶具有补血滋阴的功效，空腹时服用可促进血红蛋白生成，改善气血不足引起的头晕、乏力等症状。但脾胃虚弱者空腹服用可能出现腹胀，需搭配小米粥等温和食物。
2、午后或下午
午后人体阳气渐弱，服用阿胶可补充气血能量，缓解工作疲劳。此时搭配红枣、龙眼肉等食材熬制羹汤，能协同增强补益效果。对于月经量多导致贫血的女性，此时间段服用有助于调节机体机能，但需注意控制糖分摄入量。
3、睡前
夜晚属阴，阿胶滋阴安神的特性有助于改善失眠、盗汗等问题。睡前1小时用黄酒烊化后温服，可加强血液循环，但消化不良者应减少用量。冬季服用可配合枸杞子增强温补效果，夏季则建议搭配菊花平衡燥性。
服用阿胶期间需注意湿热体质、感冒发热、腹泻等人群应暂停使用。建议将阿胶打粉后加入热牛奶或蜂蜜水调服，避免与浓茶、萝卜同食影响吸收。存在慢性疾病或正在服用抗凝药物者，需经中医师辨证后规范使用，连续服用不宜超过3个月，期间出现上火症状需调整配伍。