南瓜通常可以促进排便，其效果主要与膳食纤维含量有关。适量食用南瓜有助于改善肠道功能，但具体效果因人而异，需结合个人体质和饮食习惯综合判断。
南瓜含有丰富的膳食纤维，这种成分能增加粪便体积并刺激肠道蠕动，从而帮助改善排便困难。每100克南瓜约含有0.5-2克膳食纤维，这种可溶性与不可溶性纤维的结合能有效促进肠道内容物排出。但需注意过量摄入可能导致胀气等不适症状。
南瓜中的果胶成分具有调节肠道菌群的作用，可增加肠道有益菌数量。研究显示果胶在结肠内发酵产生的短链脂肪酸，能改善肠道内环境并增强肠壁肌肉收缩力，这些都有助于提升排便效率。同时南瓜含水量达90%左右，适当补充水分对软化大便也有积极作用。
建议将南瓜作为日常膳食纤维的补充来源之一，可蒸煮或制作成南瓜粥食用。但出现持续便秘或排便习惯改变时，应及时就医排查肠道器质性疾病。特殊人群如糖尿病患者需注意控制摄入量，避免影响血糖水平。