壮阳草一般指韭菜，作为药食同源的食材，其功效作用主要包括温补肾阳、行气活血、健脾益胃、润肠通便以及辅助抗菌等。在中医理论中，韭菜性温味辛，具有多种调理作用。
1、温补肾阳
韭菜入肾经，能促进阳气生发，改善肾阳虚引起的腰膝酸软、畏寒肢冷等症状，适合体质虚寒者适量食用。
2、行气活血
辛散温通的特性有助于疏通经络气血，缓解气滞血瘀导致的胸胁胀痛、月经不调等问题。
3、健脾益胃
所含的硫化物和挥发油成分可刺激消化液分泌，增强脾胃运化功能，对食欲不振、脘腹冷痛有改善作用。
4、润肠通便
丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，增加粪便体积，缓解功能性便秘。
5、辅助抗菌
韭菜中的含硫化合物对部分细菌有一定抑制作用，但需注意其作用有限，不能替代正规抗菌治疗。
日常食用韭菜建议控制摄入量，避免过量引起上火。阴虚火旺体质、胃肠溃疡及炎症急性期患者慎用，必要时可咨询中医师进行体质辨识后合理使用。