四红汤作为传统食疗方，一般具有补血益气、促进血液循环、缓解疲劳、增强免疫力、改善气色等功效和作用。其食材组合通过营养补充发挥调理效果，适合气血不足人群作为日常辅助调理。
1、补血益气
红枣富含铁元素和维生素C，可促进血红蛋白生成；红豆含有蛋白质和B族维生素，能辅助改善贫血状态，两者协同作用有助于缓解气血不足引起的面色苍白、乏力等症状。
2、促进血液循环
红皮花生衣中含有的白藜芦醇和原花青素等活性成分，能够增强毛细血管弹性，改善微循环，配合红豆中的钾元素可帮助维持正常血压水平。
3、缓解疲劳
红糖作为碳水化合物来源可快速补充能量，其中含有的钙、镁等矿物质能调节神经肌肉兴奋性，对于经期或产后体虚引起的疲倦感有缓解作用。
4、增强免疫力
花生中的不饱和脂肪酸和蛋白质有助于维持免疫细胞功能，红枣所含的环磷酸腺苷成分可调节免疫应答，长期适量食用能提升机体抗病能力。
5、改善气色
多种食材中含有的抗氧化物质能减少自由基对皮肤的损伤，铁元素和维生素的协同作用可促进皮肤新陈代谢，使肤色红润有光泽。
该食疗方适合轻度气血虚弱者日常调理，建议每周食用2-3次，每次200-300毫升。需注意糖尿病患者应减少红糖用量，消化功能较弱者需控制食用量。若出现严重贫血、持续头晕等症状，应及时就医进行专业治疗。