柴胡作为常见的中药材，通常具有解表退热、疏肝解郁、升举阳气、抗炎镇痛以及调节免疫等功效和作用。
1、解表退热
柴胡性微寒，归肝胆经，中医认为其能发散表邪，常用于外感发热或寒热往来的症状，如感冒引起的体温升高。
2、疏肝解郁
柴胡可调畅气机，缓解肝气郁结导致的胸胁胀痛、情绪抑郁等症状，常与白芍、香附等药材配伍使用。
3、升举阳气
其升提作用可改善中气下陷引起的脏器下垂、久泻脱肛等问题，多与黄芪、升麻等补气升阳药同用。
4、抗炎镇痛
现代药理研究表明，柴胡中的皂苷类成分具有抑制炎症因子释放的作用，可减轻关节肿痛等炎症反应。
5、调节免疫
柴胡多糖等活性物质能增强巨噬细胞活性，双向调节机体免疫功能，对免疫力低下或紊乱有一定改善效果。
柴胡作为中药需辨证使用，不同剂型如柴胡注射液、柴胡口服液等适用场景不同，建议在医生指导下规范使用，避免自行配伍或过量服用。孕妇及阴虚阳亢者慎用，出现不良反应需及时停药就医。