鱼刺卡喉咙后可以通过停止吞咽、尝试咳嗽、就医处理等方式改善，必要时需由医生使用专业器械取出。常见的处理方式包括镊子取出、喉镜或胃镜取出以及手术处理等，应避免自行吞饭或喝醋，以免加重损伤。
1、停止吞咽
鱼刺卡喉后需立即停止进食和饮水，避免吞咽动作导致鱼刺进一步深入咽喉或食管，造成黏膜划伤甚至穿孔。此时应保持冷静，尽量减少吞咽动作，可尝试低头弯腰，轻轻咳嗽观察是否能将鱼刺排出。
2、尝试咳嗽
若鱼刺卡在咽喉较浅的位置，如扁桃体周围或舌根部，可通过用力咳嗽产生的气流将鱼刺咳出。咳嗽时可用手电筒照射口腔，观察鱼刺的位置，若肉眼可见且容易夹取，可用干净镊子小心取出，但需避免盲目操作以防划伤黏膜。
3、就医处理
若鱼刺位置较深或无法自行取出，应及时前往医院耳鼻喉科就诊。医生会使用压舌板、喉镜等器械定位鱼刺，并用专业镊子将其取出。对于进入食管的鱼刺，可能需通过胃镜或食管镜取出，严重时需手术处理。
4、避免错误方法
鱼刺卡喉后不可强行吞咽饭团、馒头等食物，以免将鱼刺推入更深部位。喝醋并不能软化鱼刺，反而可能刺激黏膜。自行用手指抠喉易引起恶心呕吐，甚至导致鱼刺移位。
鱼刺卡喉后不建议自行处理，尤其是儿童或鱼刺较大时。若出现颈部疼痛、肿胀、呼吸困难等症状，需立即就医。日常生活中进食鱼类应细嚼慢咽，避免分心说话，老人和儿童尽量选择无刺或去刺鱼肉，降低卡喉风险。