孩子吃虾后过敏可能会出现皮肤症状、胃肠道症状、呼吸道症状以及严重过敏反应等表现。若过敏反应严重，需及时就医处理。
1、皮肤症状
孩子吃虾过敏后，皮肤可能出现红色风团样皮疹（荨麻疹），常伴有明显瘙痒感，部分患儿可能出现眼睑、口唇等部位的水肿。这些症状通常在进食后数分钟至2小时内出现。
2、胃肠道症状
过敏可能引发腹痛、腹泻等不适，部分孩子会出现恶心、呕吐等症状。这些反应是机体对虾类蛋白质产生异常免疫应答引起的消化道黏膜刺激。
3、呼吸道症状
患儿可能出现鼻塞、流涕、打喷嚏等鼻部症状，严重时可能发生咳嗽、喘息或呼吸困难。这是由于过敏导致呼吸道黏膜水肿和支气管痉挛所致。
4、严重过敏反应
极少数情况下会出现喉头水肿、血压下降、意识模糊等过敏性休克表现，这种情况属于急症，可能危及生命，需立即注射肾上腺素并紧急送医。
若发现孩子吃虾后出现皮疹、呕吐或呼吸异常等情况，应立即停止食用虾类食物，密切观察症状变化。出现面色苍白、呼吸困难或意识改变时，需立即拨打急救电话送医。日常应避免再次接触虾类及海鲜制品，必要时可进行过敏原检测明确致敏物质。