滇橄榄作为药食同源的植物，适量食用一般较安全，但过量摄入可能引发胃肠道不适、影响血糖、加重寒证等副作用。其具体影响与个人体质及摄入量有关，需谨慎控制用量。
1、胃肠道不适
滇橄榄含有有机酸等成分，过量食用可能刺激胃黏膜，导致胃痛、反酸、恶心、腹泻等症状。尤其空腹状态下食用，可能加重消化道不适反应。
2、影响血糖水平
研究表明滇橄榄提取物可能具有调节血糖作用，但过量摄入可能与降糖药物产生协同效应，糖尿病患者可能出现心悸、冷汗等低血糖反应，需加强血糖监测。
3、加重虚寒体质
中医理论认为滇橄榄性偏寒凉，体质虚寒者长期大量食用可能导致手足不温、腹痛隐隐、经期不适等寒凝症状加重，建议配伍温性食材调理。
4、肝肾代谢负担
动物实验显示超剂量滇橄榄提取物可能影响肝肾指标，虽人类临床证据不足，但长期过量摄入可能增加肝肾代谢压力，特别是肝肾功能不全者需谨慎。
5、过敏反应
少数体质敏感者可能出现皮肤瘙痒、红斑等过敏反应，严重时可引发喉头水肿等急症，既往有植物过敏史者首次食用需小剂量测试。
建议每日鲜果摄入量不超过30克，加工制品参照包装推荐量。服用降糖药、抗凝药者需间隔2小时以上食用。孕妇、经期女性及术后恢复期人群应咨询中医师。出现严重腹痛、呼吸困难等不良反应时需立即停用并就医，日常储存需注意防潮防霉变。