牛奶和鸡蛋作为日常饮食的组成部分，通常可以健康食用，但需根据个人体质和摄入量合理调整。这两者均含有丰富的优质蛋白、维生素及矿物质，适量摄入有助于补充营养。
牛奶富含钙和维生素D，对骨骼健康有益，同时含有乳清蛋白和酪蛋白，易被人体吸收。但乳糖不耐受人群可能出现腹胀、腹泻等不适，建议选择低乳糖或发酵乳制品。鸡蛋则提供卵磷脂、胆碱及必需氨基酸，有助于神经功能和细胞修复。健康人群每日摄入1-2个鸡蛋通常不会显著影响胆固醇水平，但高脂血症患者需注意蛋黄摄入量。
建议日常饮食注意多样化搭配，避免单一食物过量。特殊体质或慢性病患者应在营养师指导下调整膳食结构，出现食物过敏或消化不适时应及时停止食用并咨询医生。
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