田螺作为常见的水产品，通常具有补充营养、促进消化、改善贫血、增强免疫力、促进骨骼健康等健康功效。其营养价值较高，适合作为日常饮食的一部分。
1、补充营养
田螺富含优质蛋白质、维生素A、维生素B1以及钙、铁、锌等矿物质，能够为人体提供多种必需营养素。其中蛋白质含量约占15%-20%，有助于维持肌肉组织和细胞修复。
2、促进消化
田螺中含有的B族维生素特别是维生素B1，可辅助促进消化液分泌，帮助分解食物中的碳水化合物。其肉质含有的天然酶类物质也有助于胃肠蠕动。
3、改善贫血
每100克田螺约含3-5毫克铁元素，且属于血红素铁类型，生物利用率较高。配合所含的维生素B12，可辅助促进血红蛋白合成，对缺铁性贫血有一定改善作用。
4、增强免疫力
田螺中的锌元素含量较为突出，每100克约含2-3毫克，能促进免疫细胞活性。所含的蛋白质也为抗体合成提供原料，共同增强机体抵抗力。
5、促进骨骼健康
田螺壳和肉质均含有丰富的钙质，每100克可提供约60-100毫克钙，结合所含的磷元素，有助于维持骨密度，对生长发育期人群和骨质疏松预防具有积极意义。
需注意田螺需彻底煮熟以杀灭寄生虫，建议每次食用量控制在100-150克。高尿酸血症及痛风患者应限制摄入，脾胃虚寒者不宜过量食用。日常建议搭配新鲜蔬菜均衡营养，特殊人群食用前可咨询营养师或医师。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。