高血压患者日常可通过摄入富含钾、膳食纤维及不饱和脂肪酸的食物辅助调控血压，如绿叶蔬菜、深海鱼类和全谷物。需注意食物不能替代药物治疗，血压控制需在医生指导下综合管理。
1、绿叶蔬菜
菠菜、油麦菜等绿叶蔬菜富含钾元素，钾可促进体内钠离子排出，帮助调节钠钾平衡，从而降低血管压力。同时这类蔬菜含有硝酸盐，可在体内转化为一氧化氮，具有扩张血管的作用。建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜，其中深色蔬菜应占一半以上。
2、深海鱼类
三文鱼、鲭鱼等富含Omega-3不饱和脂肪酸，可抑制炎症因子释放，改善血管内皮功能，降低血液粘稠度。研究显示每周摄入2-3次深海鱼可降低收缩压2-4mmHg。烹饪建议采用清蒸方式，避免油炸破坏营养成分。
3、全谷物
燕麦、藜麦等全谷物含有β-葡聚糖和膳食纤维，可延缓胃排空速度，抑制胆固醇吸收。其中燕麦的水溶性纤维能结合胆汁酸促进排泄，间接减少血管脂质沉积。每日用50-100克全谷物替代精制主食，持续12周可使舒张压降低1.7mmHg。
高血压患者需建立低盐、低脂的均衡饮食模式，每日钠摄入应控制在5克以内。建议配合有氧运动、规律作息等生活方式干预，定期监测血压变化。若饮食调节后血压仍高于140/90mmHg，需及时就医调整降压药方案，不可擅自停用药物。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。