咽喉炎患者一般不能喝酒。酒精具有刺激性，可能加重咽喉黏膜的炎症反应，不利于病情恢复，具体需结合实际情况分析。
1、咽喉黏膜损伤
酒精会直接刺激咽喉部位，导致黏膜充血肿胀加重，可能引发咽痛加剧、吞咽困难等症状。对于急性咽喉炎患者，饮酒可能延长病程，甚至诱发发热等全身反应。
2、影响治疗进程
若患者正在服用头孢克肟、阿莫西林等抗生素，饮酒可能引发双硫仑样反应，出现心悸、呼吸困难等危险症状。酒精还可能降低免疫细胞活性，削弱机体修复能力。
3、诱发并发症
长期饮酒可能破坏咽喉黏膜屏障功能，增加细菌感染风险，可能引发扁桃体周围脓肿、会厌炎等严重并发症。对于慢性咽喉炎患者，饮酒可能成为持续性刺激源，导致病情反复发作。
建议咽喉炎患者发病期间避免饮酒，同时减少摄入辣椒、油炸食品等刺激性食物。日常可适量饮用温水缓解咽喉干燥，若出现呼吸不畅、持续高热等症状需及时到耳鼻喉科就诊。治疗期间应遵医嘱规范用药，避免擅自调整用药方案。