脂肪性肝病患者一般可以适量饮用咖啡，但需注意饮用方式和饮用量。咖啡中的咖啡因和多酚类物质可能对肝脏代谢产生一定影响，但具体效果因人而异。
1、适量饮用
研究表明适量饮用咖啡可能有助于促进脂肪代谢，减轻肝脏炎症反应。每日摄入量建议不超过400毫克咖啡因，约相当于3~4杯标准杯型的美式咖啡。但需注意个体对咖啡因的耐受性差异。
2、避免添加成分
饮用时应避免添加过多糖分、植脂末等配料。市售含糖咖啡饮料每杯可能含有20~50克添加糖，长期饮用易造成热量超标，反而加重肝脏脂肪沉积。
3、特殊人群限制
合并胃食管反流、心律失常等疾病的患者需控制摄入量。孕妇每日咖啡因摄入应控制在200毫克以内，避免影响胎儿发育。
日常建议选择现磨黑咖啡，搭配均衡饮食结构。存在基础疾病或正在服用药物者，饮用前可咨询医生评估个体适宜性，避免与其他药物产生相互作用。