鱼油作为常见的膳食补充剂，一般具有调节血脂、改善心血管健康、促进大脑发育、缓解炎症反应、辅助改善视力等功效和作用。其主要成分包括EPA和DHA等Omega-3多不饱和脂肪酸，需合理使用以避免副作用。
1、调节血脂
鱼油中的Omega-3脂肪酸可与体内胆固醇结合，促进甘油三酯分解代谢，同时抑制肝脏合成极低密度脂蛋白，从而降低血液中甘油三酯水平。研究表明，每日摄入2-4克EPA+DHA可使甘油三酯下降25%-30%。
2、改善心血管健康
EPA能减少血管内皮炎症因子分泌，增强血管弹性；DHA可调节钠离子通道活性，辅助降低血压。二者协同作用可降低冠状动脉粥样硬化性心脏病发病率，对已确诊心血管疾病患者具有二级预防作用。
3、促进大脑发育
DHA占大脑皮层磷脂含量的20%，参与神经突触形成和髓鞘化过程。孕期补充可促进胎儿神经发育，婴幼儿期摄入与视觉敏锐度、学习能力呈正相关，老年期可能延缓阿尔茨海默病进程。
4、缓解炎症反应
Omega-3通过竞争性抑制花生四烯酸代谢，减少前列腺素E2和白三烯B4等促炎介质生成。临床数据显示，每日2.7克EPA+DHA可使类风湿性关节炎患者关节肿胀指数下降29%。
5、辅助改善视力
DHA在视网膜光感受器细胞膜中占比50%，参与视觉信号传导。补充鱼油可增加泪液稳定性，对干眼症患者症状改善率达35%，并能延缓早期老年黄斑变性进展。
常见副作用包括消化道不适如嗳气、腹泻，发生率达10%-15%。高剂量可能延长凝血时间，与华法林联用需监测INR值。过敏体质者可能出现皮疹等反应。建议选择IFOS认证产品，每日摄入量不超过3克EPA+DHA，手术前两周应停用，哺乳期妇女需咨询医生后使用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。