胃是人体消化系统的重要器官，其结构可分为多个部分，主要包括贲门、胃底、胃体、胃窦和幽门。胃壁由内向外分为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层，各层协同完成食物的储存、消化及排空功能。
1、贲门
位于胃与食管的连接处，由环状括约肌构成，可防止食物反流至食管。贲门松弛或功能异常时可能导致胃酸反流，引发烧心等症状。
2、胃底
胃的上部膨大部分，主要储存食物和气体。进食后，胃底通过舒张容纳食物，同时分泌黏液保护胃黏膜免受胃酸侵蚀。
3、胃体
胃的中段区域，占胃的大部分体积。其黏膜层含有大量胃腺，可分泌胃蛋白酶原和盐酸，帮助分解蛋白质并杀灭细菌。
4、胃窦
胃的下部狭窄区域，连接胃体与幽门。胃窦肌肉发达，通过规律性收缩将食糜研磨成细小颗粒，同时分泌胃泌素刺激胃酸分泌。
5、幽门
胃与十二指肠的交界处，由幽门括约肌控制食糜排入小肠的速度。幽门梗阻会引起腹胀、呕吐等消化道症状。
胃壁的四层结构中，黏膜层含有分泌细胞和防御屏障，黏膜下层富含血管和神经，肌层的三层平滑肌（纵行、环形、斜行）通过蠕动促进消化，浆膜层则作为保护性外膜。日常需注意规律饮食，避免暴饮暴食，若出现持续性上腹痛、反酸等症状应及时就医检查。