服用多西环素后一般建议停药3-7天再饮酒，具体时间需根据个人代谢情况而定。用药期间及停药后短期内饮酒可能加重药物副作用或影响疗效。
多西环素属于四环素类抗生素，其代谢过程可能受酒精影响。酒精可能刺激胃肠道黏膜，与药物共同作用导致恶心、呕吐等消化道症状加重。此外，酒精可能通过抑制肝脏代谢酶活性，延缓药物清除速度，使血药浓度波动影响抗感染效果。长期饮酒者还可能因肝功能受损导致药物蓄积风险升高。
若治疗期间不慎饮酒，需密切观察是否出现头痛、心悸或腹痛等不良反应。日常用药期间应避免饮用含酒精的饮品及食物，同时注意遵医嘱完成全程治疗。建议停药后咨询医生，根据个体恢复情况评估安全饮酒时间。