麦冬泡水喝可能引起脾胃虚寒、过敏反应以及药物相互作用等害处。日常饮用需注意适量，若出现不适症状建议及时就医处理。
1、脾胃虚寒
麦冬性微寒，长期或过量泡水饮用可能损伤脾胃阳气，导致腹部冷痛、大便稀溏等症状。脾胃虚弱者饮用后可能加重消化不良、食欲减退等情况，建议每周饮用不超过3次，每次用量控制在5-10克。
2、过敏反应
部分体质敏感者接触麦冬中的皂苷类成分可能诱发皮肤瘙痒、红疹或呼吸道水肿等过敏症状。曾对百合科植物过敏的人群需慎用，初次饮用可少量尝试并观察24小时身体反应。
3、药物相互作用
麦冬中的多糖成分可能影响华法林的抗凝效果，与降糖药联用可能增强hypoglycemia风险。正在服用利尿剂或强心苷类药物的患者需间隔2小时以上饮用，慢性病患者建议咨询医师后再使用。
麦冬作为中药材需辨证使用，健康人群连续饮用不宜超过两周。出现腹泻、心悸等不良反应时应立即停用，孕妇及经期女性需避免饮用。储存时应置于阴凉干燥处，避免有效成分受潮变质。