脂肪球在大便中通常表现为油滴状或颗粒状物质，可能伴随酸臭味或漂浮于水面。其外观特征主要与脂肪消化吸收不良有关，具体形态可分为以下三种类型：
1、油滴状脂肪球
大便表面常附着明显反光的油性物质，类似食用油滴落在水面的形态，用棉签拨动时可观察到液体状脂肪分离。这种情况多见于胰腺外分泌功能不全，因胰脂肪酶分泌不足导致三酰甘油无法被充分分解。
2、颗粒状脂肪球
粪便中可见大量白色或淡黄色颗粒，直径多在1-3mm之间，质地较硬且分布均匀。这种形态常见于胆道梗阻患者，由于胆汁分泌不足导致脂肪乳化障碍，未乳化的脂肪会形成钙皂结晶。
3、泡沫状脂肪便
大便呈松散状且混有大量细小气泡，整体颜色偏浅并带有酸腐味。这种类型多与小肠吸收功能障碍相关，未吸收的脂肪在结肠被细菌分解产生短链脂肪酸，刺激肠道产生气体形成泡沫。
若发现大便持续出现上述异常，建议进行粪便苏丹Ⅲ染色检测确认脂肪球含量，必要时需配合血液生化检查及腹部影像学检查。确诊病因后可通过补充胰酶制剂、利胆药物或调整饮食结构等方式改善脂肪消化吸收功能，具体治疗方案需由消化科医生根据检查结果制定。