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吃什么喝什么能养肝护肝

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

养肝护肝通常可以吃绿色蔬菜、枸杞子等食物,或护肝片、复方甘草酸苷片等药物,但用药需遵医嘱。

1、绿色蔬菜

菠菜、西兰花、芹菜等绿色蔬菜富含维生素、叶绿素和膳食纤维,有助于促进肝脏解毒功能,减轻肝脏代谢负担。其中维生素C和维生素E可对抗氧化应激,减少肝细胞损伤。建议每日摄入300~500克新鲜蔬菜,采用清炒或凉拌方式更佳。

2、枸杞子

枸杞子含有枸杞多糖、甜菜碱等活性成分,具有滋养肝肾、促进肝细胞修复的作用。可直接泡水饮用,或加入粥、汤中食用,每日建议用量不超过20克。需注意糖尿病患者应控制摄入量,避免影响血糖水平。

3、护肝药物

水飞蓟宾胶囊、双环醇片等药物能稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生,适用于慢性肝炎或药物性肝损伤患者。复方甘草酸苷片具有抗炎保肝作用,但长期使用可能引起低钾血症,需定期监测电解质。所有药物均需经肝功能检查和医生评估后使用。

日常需避免摄入霉变食物、高脂饮食和酒精,保持规律作息与适度运动。若出现食欲减退、皮肤黄染等肝功能异常表现,应及时到消化内科或肝病科就诊,完善肝功能、肝脏超声等检查。

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